Bolinho de Atum FIT

Esta receita vai entrar para o hall das suas preferidas. São pouquíssimos ingredientes e um resultado delicioso. É só acompanhar com uma salada verde e voilá! Uma refeição deliciosa e equilibrada.

Ingredientes

2 batatas médias cozidas

1 lata de atum

1/2 cebola

1 dente de alho

1 colher (sopa) de azeite

Ervas (secas ou frescas) de sua preferência

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes no processador ou à mão. Esprema muito bem o atum para que ele fique totalmente sem água ou sem óleo senão o bolinho fica mole. Para enrolar, passe azeite nas mãos e faça bolinhas.

Leve ao forno e quando a parte que está em contato com a assadeira formar uma casquinha. Vire-os para formar do outro lado.

O bolinho é muito delicado, então vire com cuidado!