Vamos tentar fazer uma receita que exige um pouco mais de tempo e atenção aos detalhes? O resultado é uma sobremesa light, super sofisticada e cheia de sabor. Muito legal para levar para festas e impressionar o pessoal com suas habilidades gourmet!   Ingredientes: 4 Ovos 2 Colheres (sopa) de farelo de trigo 2 Colheres […]

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A clara é proteína pura! E de alto valor biológico. Também é ótima para quem está procurando ganhar massa magra. Que tal uma versão fit desta receita que para muitos vai lembrar a infância? E dá para  preparar esta receita de pudim de claras em minutos! Ingredientes: 3 claras 1 pitada de sal rosa ½ […]

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Sim, existe maionese funcional. Esse creminho fica com uma consistência incrível! E é cheio de sabor. Fica maravilhoso com várias combinações! Para um petisco nutritivo, colorido e delicioso, experimente servir palitinhos de cenoura, pepino e salsão ao lado desta maionese. É a cara do Verão! Ingredientes: 1 abacate pequeno maduro 2 colheres (sopa) de mostarda […]

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Quem disse que o abacate só fica bom na vitamina? Essa fruta é rica em ácido oleico (também presente no azeite de oliva), que tem propriedades que saciam e adiam a fome. O abacate é muito mais versátil do que parece. Fica delicioso em receitas salgadas, tais como guacamole e saladas diversas. Este preparo é […]

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Receita fácil que nem precisa ir ao fogo! Refrescante, saudável e nutritiva é perfeita para uma tarde de verão. Ingredientes: 2 xícaras de aveia em flocos 6 morangos (grandes e maduros) 3 xícaras de leite de amêndoas ou outro de sua preferência 1/2 xícara de coco ralado 2 colheres (sopa) de cheia 1 colher (sopa) de […]

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Molhos e mais molhos!   Saia da mesmice! Aposte nestes molhos para valorizar seus pratos! São 4 receitas com muito sabor e poucas calorias. Molho de mostarda e mel Ingredientes: 1 colher de sobremesa de mel 1 colher de sobremesa de mostarda dijon 1 colher de sopa de azeite de oliva extra-virgem 2 colheres de […]

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Sobremesa de abacaxi assado: elegante e deliciosa Não se engane! O que esse abacaxi assado tem de simples, tem de delicioso! As especiarias vão deixar sua casa toda cheirando a Natal. É fácil de preparar e com uma apresentação caprichada, fica sofisticado, leve e com aquele saborzinho agridoce que vai fechar sua ceia com chave […]

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Para inovar na ceia   Esta versão de tabule é bem diferente da tradicional salada de origem árabe. O trigo é substituído pela quinoa e o pepino dá lugar ao alho poró. E o que elas tem em comum? São igualmente refrescantes e deliciosas! Vale muito a pena experimentar. Tabule de quinoa Ingredientes: • 1 […]

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Fartura e fortuna para o novo ano   A lentilha é um alimento relacionado à fartura e fortuna. Dizem que o seu formato achatado e arredondado, semelhante ao de uma moeda, está na raiz desta associação. Por isso, tradicionalmente, a lentilha está presente na ceia do último dia do ano. Nesta receita, temos uma versão […]

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Apesar de toda a neve que vemos na decoração de Natal, Dezembro é quente. E verão combina com salada. Nada melhor para o paladar (e para o espelho também) do que começar a ceia com uma apetitosa e caprichada salada natalina. Nesta receita os ingredientes típicos estão presentes e são deliciosamente regados com um molho […]

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Essa receita é para quem não quer (ou não consegue!!!) passar o Natal sem rabanada. Dá sim para manter as tradições e a forma no final do ano. Esta versão de rebanada light, além de menos calórica, é muito mais saudável, pois dispensa o açúcar refinado e é feita no forno. Rabanada Light Você vai […]

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Quer uma ideia de lanche nutritivo para uma tarde quente? Vá de smoothie de manga e coco. É refrescante, é cremoso, sacia e dá água na boca! A receita de hoje combina duas frutas tropicais que parecem ter sido feitas para ficar juntas: manga e coco. Super simples e rápido de fazer! Ingredientes 100ml de […]

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A nutritiva batata doce em uma receita inusitada. Mais molhadinho e consistente do que um bolo tradicional, este brownie de batata doce é daquelas receitas que você precisa experimentar. Pode até arriscar uma versão só sua. Do que você gosta? Castanhas, passas, amêndoas e avelãs combinam super bem com chocolate. Ingredientes 1 batata-doce média cozida, […]

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Receita leve e gostosa   Que tal tentar esta receita de nhoque caseiro super natural? A massa leva espinafre, ricota e aveia no lugar da batata! Você sabia que uma xícara de espinafre contém 20% da recomendação diária de fibras? Estas folhas aportam ainda sais minerais como ferro, fósforo e cálcio, além de Vitamina A e Vitaminas do […]

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Salada outra vez? A salada faz parte do cotidiano de uma alimentação equilibrada. Isso não quer dizer que você precisa comer alface, tomate e pepino todos os dias. Variar nas combinações dos ingredientes e temperos é a chave para tornar seu cardápio mais instigante e tentador. A mesmice vai te empurrar para as tentações! Aposte […]

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Gostinho de infância   Receita com gostinho de infância é mais que bom. E essa versão de bolinho de chuva light dá para preparar para a família toda sem nenhuma culpa! Ingredientes 2 colheres (sopa) de farinha de arroz; 2 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral; 3 colheres (sopa) de leite […]

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Inove com esta receita de iogurte grego em casa   Um iogurte com frutas e granola e um fiozinho de mel… Hummmm Um lanche nutritivo, saudável e que sacia de verdade. E dá pra fazer o iogurte do tipo “grego” em casa. Você vai precisar de: 2 litros de leite desnatado (de sua preferência); 1 […]

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Hambúrguer de batata doce: receita original e deliciosa   A batata doce já conquistou nossos corações, não é? Ela tem um amido resistente que vai liberando a energia aos poucos, sem aquele pico de glicose no sangue, que tanto queremos evitar. O que não dá é para ficar repetindo o franguinho com batata doce de […]

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O que é a manteiga clarificada e como preparar etapa por etapa?   Ghee é o óleo dourado, límpido e brilhante, extraído da purificação da manteiga. Neste processo, todas as toxinas da gordura do leite e também a lactose são removidos. Na medicina indiana (ayurveda), o ghee é considerado um alimento com propriedades rejuvenescedoras e […]

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Bolinho de Atum FIT Esta receita vai entrar para o hall das suas preferidas. São pouquíssimos ingredientes e um resultado delicioso. É só acompanhar com uma salada verde e voilá! Uma refeição deliciosa e equilibrada. Ingredientes 2 batatas médias cozidas 1 lata de atum 1/2 cebola 1 dente de alho 1 colher (sopa) de azeite […]

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Fácil de preparar, sem glúten e sem lactose! Esta receita de bolo de tapioca é muito fácil de fazer. Feita no liquidificador, é uma ótima opção para ser servida no café da manhã ou nos lanches, acompanhada por um café fresquinho. Por ser sem glúten e sem lactose, esta receita pode ser consumida por pessoas com intolerância à […]

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Versão light e igualmente saborosa Quem resiste a uma batata frita? Quentinha, crocante, macia por dentro… difícil comer uma só. A versão original é bastante calórica, uma vez que combina o carboidrato da batata com a gordura saturada da fritura. Que tal aprender a fazer uma versão light e igualmente saborosa? da iguaria? Esta receita […]

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Receita de salpicão de frango light   O salpicão de frango é um coringa. Pode fazer às vezes de entrada, recheio de sanduíche e até mesmo prato principal! É cheio de sabores e frescor. A grande sacada desta receita é a substituição da maionese  que é usada tradicionalmente, pelo iogurte, que é mais saudável, menos […]

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Receita de bolo de mandioca com coco sem glúten!    Mandioca, macaxeira ou aipim. Seu nome varia em cada região do país, assim como a sua utilização. É um ingrediente tão versátil, acessível e nutritivo que está presente em receitas muito tradicionais, tanto doces quanto salgadas. É um alimento rico em fibras, vitaminas e carboidratos, […]

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Suco Detox para voltar ao ritmo finess Aposte no suco detox! Principalmente, se você deu uma exagerada e comeu um pouco a mais. Ele é ótimo para eliminar toxinas e botar seu corpo no ritmo fitness novamente! Além de eliminar toxinas, os sucos desintoxicantes diminuem a retenção de líquidos, combatem radicais livres, melhoram as defesas […]

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Receita de Guacamole: light e prática Procurando petiscos light e fáceis de fazer? Aprenda a preparar o guacamole, esta pastinha com gosto de festa mexicana, cheia de nutrientes e super light. O segredo desta receita, à base de abacate, está no pré preparo e na proporção de cada ingrediente. Por isso, use seu paladar para […]

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Mousse de chocolate mix abacate  Mousse de chocolate tem que ser junkie food? Nesta receita fit, vamos derrubar esse mito. Nesta receita de mousse, a ideia é acrescentar o abacate como ingrediente chave e fazer uma mousse de chocolate cheia de sabor e saúde. E ainda por cima, super fácil de preparar! Opte pelo chocolate […]

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Omelete de forno Que tal comer um omelete light com gostinho de pizza? Esta receita do Exercício em Casa é uma boa para a refeição da noite, já que não leva carboidratos, que seu corpo não terá tempo de gastar neste horário. Também é uma ótima ideia para quem está em busca de uma dieta […]

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