Receita de Pudim de Claras – Versão Fit

A clara é proteína pura! E de alto valor biológico. Também é ótima para quem está procurando ganhar massa magra. Que tal uma versão fit desta receita que para muitos vai lembrar a infância? E dá para  preparar esta receita de pudim de claras em minutos!

Ingredientes:

3 claras

1 pitada de sal rosa

½ xícara de açúcar demerara

1 colher (sopa) amido de milho

Canela em pó a gosto

Para a calda

1 colher (sopa) de mel

4 nozes picadas

Modo de fazer:

Bata as claras com o sal até o ponto de neve. Adicione o açúcar, o amido e a canela. Distribua em dois potinhos próprios para microondas e asse por 1 minuto e meio em potência alta – tem que ficar firme.

Espere esfriar e leve à geladeira por uma hora e meia. Aqueça o mel e acrescente as nozes. Coloque sobre o pudim na hora de servir. Polvilhe canela a gosto.

Rende 2 porções

Calorias por porção: 123

Gostou da receita de pudim de claras na versão fit? Aprenda mais receitas light e saudáveis aqui no blog do Exercício em Casa!

Receita de Pudim de Claras – Versão Fit

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